Shine Bright Like A Diamond ♥

~Cause you make feel like, I've been locked out of heaven~

Tänään äiti ja iskä tuli Lontoosta ja sain jotai tuliaisii. Laitan niist huomen varmaa kuvii tänne, ja muutenki yritän saada tätä blogii vähä selvemmäks, ku tää on nytte vähä kesken viel ja muutenki sekava. Muutenki pitäs käydä vähä pihal kuvailees,kunha toi sade vaa jo loppuis.Tuntuu et tätä menoo ne tulvat on uudestaan tääl.

Tein tommosii omar muffineit,tos näette lopputuloksen.Oli kiva kokeilla jotain uutta, ku oon tottunu tekee aina niit samoi juttui. Kannaattaa kokeill,ite tykkäsin! Tos alhaal resepti.

Omar-Sitruuna muffinit

1	sitruuna
3	kananmunaa
3 dl	sokeria
1 dl	juoksevaa rasvaseosta
4 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1 tl	Pirkka vanilliinisokeria
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä
	Kuorrutus
1 dl	kuohukermaa
30 (n. 150 g)	Fazer Omar -makeista
	Koristeeksi
	makeisia, pähkinärouhetta tai koristerakeita
	Lisäksi
12	Pirkka Amerikan muffinivuokaa

                

1. Pese sitruuna hyvin ja raasta siitä kuori (1-2 tl) sekä purista puolesta sitruunasta mehu (1/2 dl).

                 

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon rasva, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori.

              

4. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

                 

5. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

              

6. Kuumenna kerma kattilassa. Lisää makeiset ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Valuta kuorrutus muffinien päälle. Koristele omar-sitruunamuffinit makeisilla, pähkinärouheella tai koristerakeilla.